道北土産その3～よつ葉乳業の宗谷ゴーダ～

これは、まだほとんどの人が知らないんじゃないでしょうか。

かく言う私も今回、初めて手に入れました。

道民ならだれもが知っているよつ葉乳業の、

現地でしか買うことのできないご当地チーズです！　めちゃめちゃレア！

＜その③＞

よつ葉乳業の『手造りチーズ　宗谷ゴーダ』　1箱（200g）　1680円

十勝にメイン工場を構える、北海道のよつ葉乳業。

道内の販売店なら、たいていどこでもその製品を見かけることができます。

ところが、このゴーダチーズは

浜頓別、猿払、中頓別のAコープでしか販売していない地域限定品なのですっ！

web販売も行っていないようなので、本当に、現地に足を運ぶことでしか手に入りません。

原料は、もちろん宗谷産の生乳。それと、塩も地場産だそうです。

「宗谷」を名前に冠するのに、これ以上ないチーズですね。

味は、実にまろやか！

生乳のコクが、ねっとりとも表現できるほどの舌触りと共に、口の中に広がります。

とっても食べやすい。クセがありすぎるチーズとは違って、万人受けするはず。

かと言って、個性が全くないわけでもなく、程良い主張具合。気に入りました♪

これまた、パッケージがすてきなんです。

贈り物にも良さそう。

どこか他所の土地の産品が、自分の町でも手に入る便利さはもちろん捨てがたいけれど、

その地へ行かなきゃ手に入らない物があるってのもいいですよね。

産地へ足を運んで、土地の風土を身体で感じるところも含めて”味” になる贅沢さ。

参考までに、よつ葉乳業のHPはこちら。宗谷ゴーダは手に入りませんけど。 

よつ葉乳業

http://www.yotsuba.co.jp/