羊の毛刈り(見学歓迎)とハウス新築完成！

 ※お知らせ※

・4月1日から宿泊料金を改定しました。1泊2食付5,200円です。

　連泊割引など、詳細はコチラをご覧ください。

・3月31日から4月23日まで休館中です。24日（金）から営業します。

　ただし、休館中も電話予約は受け付けています。

・連休の予約状況→5月2日満室、5月4日残り女性1名

・山菜ツアーや木登りなど去年のGWの様子

 

FBなかまの家ページでも、よりリアルタイムに情報発信中です。

  

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毎春恒例、羊まるごと研究所の酒井さん＠白糠による、

羊の毛刈りショーをやります。

 

今週の土曜日4月25日、時間は夕方15～16時くらい。

宿泊の方でなくとも、見学したい方へぜひどうぞ。

シム1頭だけなので数分で終わっちゃいますが、

プロの見事な手さばき（羊さばき）と酒井さんのトークは足を運ぶ価値ありです。

 

過去のブログで去年の様子を紹介しています。

 

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さて、前回のブログに続きますが、

休館中のあれこれは、着々と進んでいます。

 

まず、新しいビニールハウスが建ちましたー！

立派！（母屋より立派という意見もあり・笑）

以前のものより広くしました。

さらにたくさんの野菜を作ろうと、畑担当の母が意気込んでいます。

今夏も新鮮野菜を食事にたくさん出しますよ～！

 

 

そして、ここ数日間、なかま父はせっせと柵を制作中。

以前と同じ白い柵ですが、10㎝ほど下げることにしました。

父曰く「たそがれビールの時の目線に邪魔にならないように」ですって。

太陽の出ている隙を見つけてのペンキ塗り作業も。

 

さらに、昨日はなめこを仕込みました。

用意してあったホダ木になめこの菌を埋め込みます。

そうすると菌がまわって、3年経つとニョキニョキ出てくるのです。

これで3年後も、プリプリなめこがたくさん食べられます！

もちろん、なめこアイスも～!?^^

 

 

・・・とまぁ、目先のことから数年後のことまで、

あれこれ準備中ですが、今週末からやっと通常営業です。

お待ちしていまーす(^▽^)

 

そうそう、まだ少しだけですが、山菜も採れ始めています。

ギョウジャニンニクにフキノトウ、イラクサ。

様々に調理して、料理に出していきますよ～

 

しかし、今日もそうだけど、まだまだ寒い！

昨日の朝は薄氷が張って、午後には雪が舞いました。

週末からの連休に道東を訪れる皆さん、荷物になるけど防寒着は必須です。

満開なのは、まだフクジュソウばかり～。