朝食に美味しいチーズをどうぞ。
またひとつ、美味しいものが増えました（●＾ー＾●）
別海産の生乳で作ったゴーダチーズです。
となりの別海町にある加工施設でなかま母と娘で作ってきました。
3ヵ月の熟成を終えて、今日引き取りに行ってきたところです。
40リットルの生乳から、4キロ分のチーズができましたよ～。
小分けにして真空パックしたので、長期保存できます。
というわけで、
これからしばらくの間、この手作りゴーダチーズが
朝食に登場しますのでお楽しみに！
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乳製品大好きな私としては、一度やってみたいです。うらやましい！
このチーズ、ゴールデンウィークまで残ってるかな・・。酒の肴にぜひ。
だって4キロですよ、4キロ。
何より、3～4月のなかまの家ですよ、オフシーズンのなかまの家。
5月までチーズたくさん残ってますからご安心ください（笑）