秋の味覚第一弾！ハナビラタケ

 【連絡】

本日16時頃から、電話が通じるようになりました。

 

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今日の夕方、母屋の裏でなかま父が発見しました！

 

上の写真の、一番太いカラマツの根本。

ササをかき分けてみると…

 

 

あったー！

ハナビラタケ！　しかも、ちょうど食べ頃です！

（もしかして昨日の雷が影響したかな？）

 

 

マイタケほどにはきつすぎない香りが食欲をそそります。

何より、キクラゲのようなコリコリ、シャキシャキした食感が独特で、美味しい！！

 

酢の物や炒め物などにも合うそうだけど、

今日のところは味噌汁にしていただきました。

 

明日、明後日の宿の食事に登場させようと思います！

（家族で食べ切っちゃわなければ、ですが。笑）

 

 

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話は変わりますが、

今日の18時半頃、シカの群れが宿の裏に来ていました。

（薄暗い時間帯だったので、写真ブレブレです…）

 

 

 

20mほど離れた薪小屋から隠し撮りしたのですが、

こちらの存在に気が付かずに

お尻を向けたままムシャムシャ牧草を食べていました。

 

運が良ければ、リビングの窓からシカの群れの観察もできます!?