シイタケとコゴミが豊作です。
シイタケが、今年も豊作です！
今日の分だけで、カゴいっぱい！
数日内に食べきれない分は干して保存します。
山菜の方は、コゴミがどんどん出ています。
マヨ和えや天ぷら、白和えが定番です。
それから、今日はワラビも数本だけ発見！
来週あたり、採れるかな。
タラの芽もいくつか出ていたから、そろそろのようです。
ハウスも野菜たちも順調です。
サラダ菜の芽が出てきました♪ 他にトマトやキュウリも。
夏の間、朝食には朝採りの新鮮な野菜がお皿に乗りますよ～
昨日のご飯。
山菜の天ぷらと、トキシラズ（鮭）の照り焼きで、和風にしてみました。
なかま母特製のパウンドケーキは、新顔の、ヨモギとオレンジピールです。
こちらこそ、見送りしてもらっちゃってすみませんでした（＾＾；）
コゴミを、今晩は胡麻和えにしてみましたよ～