紫じゃがいものパイ

昨夜は、特にクリスマス用のメニューではありませんでしたが、

デザートはちょっと特別に。

 

なかま母手製の

『シャドークイーンのカスタードパイ』です。

鮮やかな紫色のシャドークイーンは

芽室にある「ふたば農園」のもの。

甘みのあるじゃがいもだったので、パイにしてみました。

 

 

 

 

お客さんにも好評だったので、良かった良かった

 

デザートはいつも気まぐれ。

年末にはもう一度パイを焼く予定でいます。

 

 

 

昨夜のメニューはこんな感じ。