ヤマブドウビネガー
今秋に収穫したヤマブドウを酢に浸けたら、
色鮮やかなビネガーができました（＾▽＾）
ヤマブドウ狩りの様子→http://nakamano-ie.sakura.ne.jp/nakamablog/2061.html
乾燥させた数粒を市販の穀物酢に数週間浸けるだけ～、の簡単ビネガー。
知人のTさんに教えてもらいました。
牛乳で割ると、飲むヨーグルトみたいにトロリとした食感に。
ヤマブドウの色がきれい！香りも良い！
炭酸割りにもぴったり～！
今シーズンはお試しで少量だけだったけど、
こんなに美味しいなら、秋にはもっと作ってみようーっと！
右のものを左、左のものを右に。
ちょいと右と左を組み合わせて。
手の届く範囲で、そんな具合にちまちまやってるだけなんだけれど、
その”ちまちま”が日々を豊かにしてくれるなぁ♪
おかげで、また美味しパイができました。ご馳走様でした（＾＾）
復活した娘より