北海道標茶町にある旅人宿|なかまの家

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さらなるパラダイスへ!

 

ギョウジャニンニク採りが好きすぎる母。

とは言っても、たくさん採るということではない。じっくり眺めて吟味するのが好きなんである。

連休中は、毎日通っていた。日に2度入った日もあったっけ(呆)

ゆっくり時間をかけて、食べる分だけを採ってくる。

 

そんな母が、つい先日、奥地にさらなる群生地を発見した。

もう何十年も人が入っていなかったのか、極太のものばかり!

「お願いだから、もし老後に歩けなくなっても、年に一度はここへ連れてきて」と大興奮。

そのうち、「散骨もここで」とか言い出すんじゃないだろーかw

 

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そんなパラダイスにて。

めっちゃ笑顔の、ヤマニイル夫人w(←参照http://www.nakamano-ie.com/nakamablog/1013.html

写真じゃよくわからないけど、座っている母の周囲にはギョウジャニンニクがいっぱい! 

 

 

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今日の収穫物。

家に帰ってからこうやって広げて、ニンマリする時間もたまらない。(ヘンタイだ…笑)

 

 

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早速、今日の夕飯はパスタにしました!

ベーコンと塩コショウでシンプルに。

この余韻が、口と鼻の奥の方に今も残っているけど、

本っ当においしかったぁ~幸せ過ぎる。

 

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数日前には天ぷらも。

この日は、出始めのイラクサと、終わりかけのフキノトウも一緒に。

 

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もちろん、定番のコレもやりました。

これでもかっ!てくらい、たらふく食べた!

 

 

さて。今年もたっぷり味わったギョウジャニンニクだけど、今日でもう終わりにしました。

次々と春の山菜が控えているし、そろそろハウス野菜の準備も進めなきゃ。

 

そうそう、2,3日前からシイタケが出始めました。

ブリッブリの肉厚で、香り高くて、美味しいんです、これもまた!

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 9:56 PM|コメント (4)

コメント 4件

  1. たら on said:
    こんにちは。しいたけ、いいですね。ウチでも原木があるのですがなかなか芽がでてきません。軒下においてあるせいなのか場所が悪い(釧路市の海岸線)せいなのかわかりませんが・・・今度泊まりに行ったらコツを教えてくださいね。
  2. くじら on said:
    なかま母、師匠と呼ばせていただきます!

    話は変わって、話題になった「シャトゥーン〜ヒグマの森〜」を中古で購入しました。
    まだ読んでませんが、すっごく楽しみ・・というか、どきどきします。
    • nakama on said:
      >くじらさん
      シャ、シャトゥーン!!
      読んだら、怖くて怖くて、五十石林道に行けなくなりますよ…(笑)

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