北海道標茶町にある旅人宿|なかまの家

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登山レポ~残雪の阿寒・白湯山へ

藻琴山の雪が思いの外少なかったので、他の低山も・・

というわけで、晴天の昨日は阿寒の白湯山(788M)に

足をのばしてきました、なかま母ですiconset

 

スノーシューで雪のある季節に登るのに手ごろな山ですが、

今回は初めてのEYさん@音更とツボ足で行ってみることに。

 

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阿寒湖畔スキー場のゲレンデを30分ほど登りますが、

ご覧の通り雪はほとんどありませんでした。

 

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その後林内に入るとさすがに雪は残っていましたが、

陽射しはきつく暑いこと(^^;

 

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間もなくボッケ群があり、湯気のたつ川が流れているのを横目に見て進むこと、

1時間弱。穴からは、ボコッボコッと絶え間なく音がしていました。

 

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程なく展望台に到着。

雪の少なくなった雄阿寒岳と阿寒湖が、こんな風に見晴らせます。

 

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ゆっくり休憩するにはぴったりの、立派な展望台でランチタイム。

EYさんの庭で採れたアスパラも、私が持参したピールも、

コンビニのお握りでさえ、山では最高のご馳走なり(^O^)

 

 

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この時期さすがにお花は期待していませんでしたが、車を置いたゲート付近に、

ちょうど見ごろのミズバショウの群落がありました。

というわけで、今回も変化に富んだ春の山を満喫しましたiconset

 

 10:19 PM|コメント (2)

かわいい!野の花ババロア

 ※お知らせ※

・4月1日から宿泊料金を改定しました。1泊2食付5,200円です。

 連泊割引など、詳細はコチラをご覧ください。

 

FBなかまの家ページでも、よりリアルタイムに情報発信中です。

 

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今日もいい天気でした~(^▽^)

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もう、この青空があるだけで上機嫌♪

 

引き続き、山菜採れてます。

香り良いミツバと、さらにコゴミも採れ出しました。

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先週のある日の夕食。

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鮭のフライ、行者ニンニクのチヂミ、コゴミの白和えなど。

 

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また別の日は、連泊のお客さんばかりだったので

和風にしてみました(^^) こんな献立の日もあります。

 

そしてデザートは、これ!

エゾ山桜とエゾエンゴサクを飾ったババロアです♪

ヨーグルトババロアの上に、うっすらとゼリーをかためて

花びらをあしらってみました。

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先日作ったエゾエンゴサクのゼリー以来、

野の花デザートに夢中です。だって、かわいくて!!

この土地ならでは、春ならではの食材を

ぜひ目でも味わってください♪

 

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数日前、なかま父が山から折れていた枝を拾ってきたエゾ山桜。

ほんの数日だったけど、部屋の花を明るくしてくれていました。

でもそろそろ、桜の季節も終わりかな。

 

 11:19 PM|コメント (0)

登山レポ~夏山はじめは藻琴山から

例年になく暖かいGWも終わりかけの昨日、

連泊中のIKさん@大阪と、藻琴山の様子見に

出かけてきました、なかま母ですiconset

 

かなり雪が残っていることを想定して行ったのですが・・・

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歩き始めの登山道は、ご覧の通りの夏山でした!

ハイマツと土の匂いを胸いっぱい吸い込んで、一歩一歩

登る時の、あ~この感じ、懐かしい(*’▽’)

 

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尾根筋には残雪がありましたが、危険なほどではありません。

 

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屏風岩に張りついた雪もすっかり融けていました。

この岩の根元に、エゾノハクサンイチゲが咲くのよ~と説明するも、

まだ予兆なし(*_*; 6月の第一週くらいですかね。

 

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頂上からは、このパノラマが楽しめました。

阿寒から知床連山までぐるり見渡せて、気分爽快!!

あ、ついでに遠く藻琴のシバザクラも見えましたよ。

 

ほんのひと月前はスノーシューで登っていたのに・・

季節は確実に進んでいます。

さあて、ウカウカしてられませんね(;’∀’)iconset

 

 

 

 4:33 PM|コメント (0)

連休中の山菜メニュー

 ※お知らせ※

・4月1日から宿泊料金を改定しました。1泊2食付5,200円です。

 連泊割引など、詳細はコチラをご覧ください。

 

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今年のゴールデンウィークは天気の良い日が続きましたね。

いつもの一人旅の皆さん、全国からやってきたライダーさんたち、

90歳から1歳の4世代(!)ご家族で来ていただいたファミリーなどなど。

多くの皆さんにお会いできて、賑やかで楽しい連休でした~!

 

・・・とまぁ連休最終日は今日ですが、

今週末まで連休という、後半組の方たちもいらっしゃるようで。

引き続きお待ちしております。

 

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野の花が開き、木々が芽吹き、

周囲の風景は、目に見えて彩りが増しています。

宿の中に野の花を活けられる季節になって嬉しい(^^)

 

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連休中の夕食は、毎日、何かしらの山菜が登場。

 

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今が旬の行者ニンニクは

あの手この手で、色んな料理に。

 

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 ナムル風や、キムチ和えなどなど。

 

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イラクサの若芽も採れてます!

※食べても美味しい、糸にもできる「イラクサ」のことはコチラ

 

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イラクサの胡麻和え(右)と、

この日のデザートは名古屋コーチンたちのプリン。

 

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エゾエンゴサクの花もデザートにしちゃいました。 

春の二層ゼリーです♪

 

あ、そうそう。

ゴールデンウィーク中のスペシャルサンクスは、HSくん@札幌

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去年に引き続き、ハウスの畑おこしをしてくれました。ありがとうー!(^▽^)

夏に向けて、美味しい野菜をたくさん育てます! 

 

 8:50 PM|, コメント (0)

行者ニンニク三昧♪

 ※お知らせ※

・4月1日から宿泊料金を改定しました。1泊2食付5,200円です。

 連泊割引など、詳細はコチラをご覧ください。

 

・連休の予約状況→5月2日満室、5月4日残り女性1名

・山菜ツアーや木登りなど去年のGWの様子

 

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採れてます、採れてます!

今年も、太くて美味しそうなのがたくさん採れてますよー(^▽^)

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酢味噌和えやめんつゆ漬け、天ぷら、餃子などなど、

色々に料理して、毎夕食に出してまーす!

 

北海道の春の味、行者ニンニク。ぜひたくさん食べてってくださいね!

 

***

 

ところで、先週まで数日かけて作り直していた柵は、

仕上げのペンキ塗りも終えて、完成しました。

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国道から見ると、白く輝いて見違えるよう。

強度を増しつつ、きれいになりました^^

 

それから、数日前に新しいホダ木を用意しましたので、

キノコ畑をきれいにして、ホダ木の入れ替えをしました。

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これがビフォー。

 

古くなったホダ木は処分して、笹も刈って、並び替えて・・・

 

アフター!きれいになりましたー!

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シイタケ春の陣も、すでに顔を出し始めています♪

 

さらに、もうひとつ。

烏骨鶏が抱きに入りました! ので、

すかさず名古屋コーチンの卵を抱かせています。

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うまくいけば、5月下旬にはひよこが孵るかも!?

去年に引き続き、うまくいきますよーに!→去年ひよこたち

 

 10:24 AM|コメント (2)

シム、さっぱりと丸裸に

 ※お知らせ※

・4月1日から宿泊料金を改定しました。1泊2食付5,200円です。

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・連休の予約状況→5月2日満室、5月4日残り女性1名

・山菜ツアーや木登りなど去年のGWの様子

 

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数日前の予告通り、 昨日は羊のシムの毛刈りをしました。

毎年恒例、春の行事です。

 

※ちなみに、シムという名前はなかま父の命名。

シムが生まれたのがちょうど「オシムJAPAN」活躍の頃で、

ラジオでよく耳にしていたその言葉から名付けたそーです。

サッカーファンてわけじゃないんですけどね(^^;)

 

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晴れ間も射して、毛刈り日和♪

集まったのは、この日宿泊のお客さんや、標茶の友人親子たち。

一度毛刈りを間近で見てみたかったという母の山友のTAさんは

念願叶えるべく、ウトロからこのために来てくれました。

 

毛刈りは毎年、羊まるごと研究所@白糠

酒井さんにお願いしています。

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はじめに、羊の体や性質についてのレクチャー。

こんなふうに、羊飼いの手にあっては、為されるがままです。

まさしく、まな板の上の鯉、状態。

 

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みんなで触ってその感触、においを確かめながら。

 

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ふわっふわの羊毛があらわになりました~!

 

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一番やりやすい部分で、毛刈り体験サービスも。

ちょと刈り残しちゃっても、

酒井さんがフォローしてくれるから大丈夫^^

 

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ベロンとむけた、シムの毛です。

これを洗って、梳いたりするのはなかま母の仕事。

なかま母のフェルト作品に使われます。

 

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はい、ひと皮剥けたシムできあがり!

(&おてんば娘のトーコちゃん・笑)

 

最後に、爪も整えてもらいました。

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終始大人しく、されるがままのシム…

座ってる姿はなんか笑えます。ぷぷっ。

 

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波平さんみたいなカットは、酒井さんの遊び心(^^)

 4:54 PM|コメント (0)

羊の毛刈り(見学歓迎)とハウス新築完成!

 ※お知らせ※

・4月1日から宿泊料金を改定しました。1泊2食付5,200円です。

 連泊割引など、詳細はコチラをご覧ください。

・3月31日から4月23日まで休館中です。24日(金)から営業します。

 ただし、休館中も電話予約は受け付けています。

・連休の予約状況→5月2日満室、5月4日残り女性1名

・山菜ツアーや木登りなど去年のGWの様子

 

FBなかまの家ページでも、よりリアルタイムに情報発信中です。

  

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毎春恒例、羊まるごと研究所の酒井さん@白糠による、

羊の毛刈りショーをやります。

 

今週の土曜日4月25日、時間は夕方15~16時くらい。

宿泊の方でなくとも、見学したい方へぜひどうぞ。

シム1頭だけなので数分で終わっちゃいますが、

プロの見事な手さばき(羊さばき)と酒井さんのトークは足を運ぶ価値ありです。

 

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過去のブログで去年の様子を紹介しています。

 

*****

 

さて、前回のブログに続きますが、

休館中のあれこれは、着々と進んでいます。

 

まず、新しいビニールハウスが建ちましたー!

立派!(母屋より立派という意見もあり・笑)

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以前のものより広くしました。

さらにたくさんの野菜を作ろうと、畑担当の母が意気込んでいます。

今夏も新鮮野菜を食事にたくさん出しますよ~!

 

 

そして、ここ数日間、なかま父はせっせと柵を制作中。

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以前と同じ白い柵ですが、10㎝ほど下げることにしました。

父曰く「たそがれビールの時の目線に邪魔にならないように」ですって。

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太陽の出ている隙を見つけてのペンキ塗り作業も。

 

さらに、昨日はなめこを仕込みました。

用意してあったホダ木になめこの菌を埋め込みます。

そうすると菌がまわって、3年経つとニョキニョキ出てくるのです。

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これで3年後も、プリプリなめこがたくさん食べられます!

もちろん、なめこアイスも~!?^^

 

 

・・・とまぁ、目先のことから数年後のことまで、

あれこれ準備中ですが、今週末からやっと通常営業です。

お待ちしていまーす(^▽^)

 

そうそう、まだ少しだけですが、山菜も採れ始めています。

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ギョウジャニンニクにフキノトウ、イラクサ。

様々に調理して、料理に出していきますよ~

 

しかし、今日もそうだけど、まだまだ寒い!

昨日の朝は薄氷が張って、午後には雪が舞いました。

週末からの連休に道東を訪れる皆さん、荷物になるけど防寒着は必須です。

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満開なのは、まだフクジュソウばかり~。

 1:45 PM|コメント (0)

休館中、こんなことしてます。

 ※お知らせ※

・4月1日から宿泊料金を改定します。1泊2食付5,200円です。

 連泊割引など、詳細はコチラをご覧ください。

・3月31日から4月23日まで休館中です。

 ただし、休館中も電話予約は受け付けています。

 連休、特に5月2~5日は既に残り空室わずかの日もありますので、

 ご予約はお早めにどうぞ。

 

FBなかまの家ページでも、よりリアルタイムに情報発信中です。

  

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ただいま休館中のなかまの家ですが、

家族それぞれ、せっせと外仕事に励んでいます。

(今日だけは、朝から雨だったので休息日でしたが)

連休が始まるまでにやること盛りだくさん♪

 

まず、老朽化してきた、宿まわりの柵を作り直しまーす。

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とりあえず、撤去したところ。

 

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柵がないこの風景も新鮮です。

 

それから、来年の冬のための薪作り。

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昨年から駐車場に山積みになっていたカラマツのどんころ(丸太)を

伐って割って積んで・・・宿と母屋と2軒分、なかま父&娘で地道に頑張ってます。

 

さらにさらに~、

今冬の大雪でハウスが全壊してしまいましたので、

こちらも建て直します。

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まずはパイプなど撤去して、きれいさっぱり。

 

ハウスを少し拡張することにしたので、

それにともなってガチョウ小屋を移動。

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小屋の下に丸太を入れて、少しずつ、そのまま引っ張りました。 

 

まぁこうしてみてみると、薪にしろ小屋にしろ、

敷地内で右の物を左に、左の物を右に動かしてるだけなんですけど(笑)

地面のシバレが抜けるのを今かと待っていたので、

それっ!とばかりに、外仕事を進めています。

 

あ、そういえば先月末には、味噌も仕込みました。

半年熟成させて、これで色んな料理を作りますよ~(^^)

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とにかく、宿のシーズンインに向けて、あれこれ準備中でーす。

 11:50 PM|コメント (0)

登山レポ~今冬最後の藻琴山、たぶん

冬の間長らく通行止めになっていた藻琴山への道が、

先週開いたと小耳に挟み、昨日の晴天の中確かめてきました、

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もうすっかり春の様相を期待していったのですが・・ 

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まだでした!

部分的にハイマツが顔を出している所もありましたが、

稜線上などはまだまだ深くて固い雪。

風もかなり冷たく、手がかじかむほどでした(>_<)

 

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同行は、EYさん@音更とTAさん@ウトロ。

冬のこの山は初めてというEYさん、眺望の良さに感動しきり。

二人の後ろには、雪の斜里岳と左に知床の山々も連なって・・

 

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眼下にはいつもの屈斜路湖が、静かに輝いていました。

 

あとひと月で、夏山に衣替えするはずなんですが・・

今年はちょっと遅れるかもしれませんね。ま、いいか、

その分こうして雪見登山を堪能できたのだから(*^^)v

 

この後、定例コース?で、川湯の森のホールにてランチとスイーツ。

消費したエネルギーはキッチリ補給して、本日の山行終了なりiconset

 

 8:48 PM|コメント (0)

移住おめでとー!のいちごババロア

 ※お知らせ※

・4月1日から宿泊料金を改定します。1泊2食付5,200円です。

 連泊割引など、詳細はコチラをご覧ください。

・3月31日から4月23日まで休館します。

 ただし、休館中も電話予約は受け付けていますので、

 ゴールデンウィークの予約お待ちしています

 

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全国から桜開花のニュースが届いてきていますが、

ここ五十石でもフクジュソウが咲き・・・と言いたいところだけど、

もうちょい! ようやく蕾になりました!

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今冬はいつもより雪が多かったので、まだまだ地表が雪で覆われていて、

草木の芽が出るのが遅いみたいです。

まぁ自然の摂理ですから、じっと待つほかないですね。

 

・・・一方で、こちら待てなかった人たち。

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雪原に沈む夕日を眺めながら、ビール飲むのは、なかま父とHSくん@札幌。

昨年からお決まりの、たそがれビールメンバーです。

「今年一番のたそがれビールは最高だな!」なんて言いながら2缶ずつ飲んでたけど…

いやいや!さすがに寒いっしょ!(苦笑)

 

 

ところでHSくん、先日の登山レポにもあるように、

つい数日前に北海道民になったばかり!

昨年までは年に何度も北海道へ通っていましたが、

ついに念願の移住を叶え、これから希望溢れる生活が始まるところ。

 

というわけで、ささやかではありますが、

スペシャルデザートでお祝いしました(^^)

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北海道型のクッキーを焼きました♪ チョコで印をつけたのは、

なかまの家がある標茶と、新生活が始まる札幌と・・・

あともうひとつは、なぜか佐呂間(笑)

 

じつはこの日、偶然にも同宿だったのは、

さろまにあんオーナーとスタッフYちゃん。

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さらに移住の先輩でもあるNさん@中標津も加わり、

みんなでお祝いしました(^▽^)北海道での新生活、楽しんでね~!

 

 

ついでに、この日の夜はフェルトワークショップもやりました。

Nさん作のデジカメケースとYちゃん作のキーケース。

どちらも実用的かつかわいらしく仕上がりました!

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 11:24 AM|コメント (0)
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