北見で地場産食材を食べるなら

道東のお店情報が続きます。

ここは美味しい！というお店ばかり紹介していきますので、

ぜひ旅の参考にしてくださいね～。

 

昨年6月にOPENしたばかりという、北見の「彩（いろどり）」。

北見周辺で採れる野菜や、美幌産の豚など、地場産食材をふんだんに使ったレストランです。

「ここいいよ！」との有力情報を手に入れたので、早速行ってきました！

 

これはディナーのメニュー表。

HPには、ランチメニューなども詳しく掲載されています（下記にリンクはってます）。

 

 

注文したのは、人気No.1という『美幌豚のステーキ（1500円）』。

 

まず、野菜のせいろ蒸しが出てきます。

タレは4種類から選べて、写真は「西京みそ」。

お野菜の甘みを存分に味わえるひと品でした。

 

注文が入ってから肉を叩いて焼いてくれる、美幌豚のステーキ。

申し分ない量です！　お肉も厚みがあるし、付け合せの野菜たちもすごく美味しい！

越冬ジャガイモでしょうか。とっても甘いのです。左上の小鉢は、長イモの漬物です。

 

 

こっちは、『美幌豚のおろし煮（1400円）』。

添えてある黄色い半月の形は、白にんじんだそうです。

 

 

17時過ぎにお店に入ったのですが、次々とお客さんが来店していました。

ランチもディナーも、早めに行った方がよさそうです（予約も可）。

 

どうやら、北見の人たちにも今話題のお店なのかも？

 

そのほか小耳にはさんだ情報によると、

とある農家さんと手を組んでのプロジェクトだとか!?

夏は、直売所もOPENするとか!?

日にち限定で、朝8時から朝ご飯も食べられるとか!?

 

HPに詳しいので、とにかく、まずはチェックしてみてください↓↓

 

季節の台所　彩（いろどり）

北見市常磐町4丁目2-29

0157-33-1267

営業時間／11：00～14：30、17：00～21：00（日曜はL.O.20：00）

定休日／月曜（祝日の場合は翌日）

http://www.kitamiirodori.com/

 

今日は川湯温泉駅前の

森カフェ（森のホール内）でランチしてきました。

 

日替わりランチ『森ごはん』（飲み物付で1000円）。

今日は長いもグラタンとチキンのマスタード焼きでした。

付け合せには、ゴマ豆腐やコロッケ、燻製たまごなど。

 

プラス200円でデザートプレートを付けることもできます。

 

ランチメニューは他にも、ピザやサンドイッチ、サラダやフライドポテトなど。

パフェやケーキセット、飲み物メニューも充実！

 

 

森のホールには

ケーキ屋さん「スウィート・ドゥ・バラック」が併設されているので

ケーキの種類も豊富です。

 

 

今日のショーケースには、定番ケーキの他に

『モンブラン』や『バナナのチーズケーキ』『キャラメルムース』が並んでいました。

写真右上の『パン・オ・ショコラ（250円）』がでかくてびっくり！

 

 

他の季節のケーキですが、

これは5月のケーキ。

 

 

こっちは8月。桃まるごとのケーキ！　ものすごいボリューム。

 

 

 

夏の写真ですが、川湯駅前通りの様子。

右端が森のホールです。

 

 

おしゃれなカフェは好きだけど、ちゃんとお腹いっぱい食べたい！

という人には絶対おすすめ。やっぱり、美味しいものはたらふく食べたいですもんね。

 

森のホール（スウィート・ドゥ・バラック／森カフェ）

弟子屈町川湯駅前2丁目

015-483-2906

営業時間／9：30～18：00（冬期は17：00まで）

定休日／火曜、第2・4月曜

 ※ランチは11：00～16：00です。

 

昨夜は、Sさん夫妻とマニアックな話で盛り上がりました。

バイクやJR、パン屋など、北海道旅行ではいつも多数のテーマを抱えてきている方たちなのですが、

最近新たに加わったのが、郵便局（風景印）なのだそうです！

そのコレクション（の一部）を見せていただきました。

 

予め、風景印に合うような台紙を用意してくるのだそう。

台紙は、切手とマスキングテープ、シールなどで丁寧にコラージュされています。

 

 

こんな風に、美留和郵便局の摩周湖の風景印には摩周湖の切手、という具合に。

 

諸外国の古切手を集めているなかま母も、

postcrossing（世界各国の人たちとの葉書交換）に夢中になっているなかま娘も、

決して決して、嫌いな分野ではありません！

むしろ、興味ありすぎて大興奮！　前のめり（笑）

 

 

 

北海道の風景印は、どれも特徴的で素敵です。

特にすぐ近くの厚岸町は、

どれもデザインが凝っていて魅力的（写真上）。

 

 

ちなみに、標茶郵便局の風景印は、町のかたち（羊のかたちなんです）。

Sさんは、これをタンチョウの切手に押していました。

 

そうして夜更けまでひとしきり盛り上がった私たち。

今朝は互いのコレクションの健闘を誓いあった後、

Sさんは塘路郵便局へと出発していきました（笑）。

 

 

 

 

＝＝おまけの写真＝＝

 

 この日の夕食はシチューでした。寒い日にはぴったり！

飯寿司もまだありますよ～（あと数日かと）。

 

 

デザートは「洋なしのカスタードタルト～ヤマブドウのせ」

 

 

釧網本線の冬の名物、SL冬の湿原号の運行が今日から始まりました。

五十石近辺の踏切や橋の上にも、

その雄姿をおさめようとたくさんの人が集まります。

 

いつもは人気のない踏切に、こんなに人が！！

 

ここは標茶へ抜けるルルランの裏通り。

うちから5分もかからないところ。

皆、カメラを構えてSLが通過する直前の瞬間を狙ってます。

 

 

来た来たー！

サービスで（？）、気笛を鳴らしてくれます。

 

通り過ぎるのは一瞬です。

間近で見ると迫力あります！

 

 

川湯温泉駅で引き返したSLは、釧路駅へと戻って行きます。

復路は、宿から撮影してみました。

宿の玄関を出たところで撮影。

コンデジだと遠いですねー。夕暮れ時ってのも難しい。。。

 

でも、こちらの存在に気が付いてくれたのかどうかわかりませんが、

目の前で気笛を短く鳴らしてくれました！　

追記：違いますね、五十石駅に入るために気笛を鳴らしていたと思われます。とんだ勘違い（恥^^；）

 

SLが走り去った後には煙が漂います。

 

2月いっぱいまでは、

SL（またはDL）が走るので、まだまだ見る機会はありそうです。

 

それにしても、今日の夕方の空はきれいでした。

 

 

※SL冬の湿原号の詳細、時刻表などはコチラ

　http://www.jrkushiro.jp/fuyunorinji.html（JR北海道）

 

 

釧路でカレー食べるなら、断然ここです。

場所は、MOOのある幣舞橋からロータリーを上って、少し東に下ったところ。

 

 

 

坂のカーブの途中にあります。見落としやすいので注意。

赤いのぼりを目印に。

 

 

夜は宿としても営業していることもあり、

 「えっ？ここがカレー屋？」っていう雰囲気ですが、

いざ店内へ入ると、アットホームで居心地良し。

 

大テーブルの他に、小テーブルも。

相席できるし、1人で来ている人もけっこう多いです。

 

 

 メニューは大きくふたつ。

『極楽スープカレー』と『ひき肉カレー』。

カレーには、ヨーグルトorサラダ、アイスが付きます。

その内容で、どちらも700円です！（リーズナブル～！）

 

 

こっちが『ひき肉カレー』 。

甘みのあるルウなので、辛さが苦手な人にはおすすめ！

さらに、辛口もあり。

 

 

そして、こちらが『極楽スープカレー』。

やっぱカレーは辛いのがいい！という人はこれ。

味は酸味もあるタイ風。野菜がたくさん入っています。

 

 

食後の手づくりアイス☆

 

 

 

そうそう。

黒魔術振興券なるものがあって、20個スタンプが溜まると、

1食無料になります。（1食ごとにスタンプ2個押してもらえます。）

 

 

なかま家もけっこう振興してます（笑）

 

 

最後になりますが、このお店で特筆すべきなのは、主であるますださんです。

ヒゲもじゃ、おしゃべり好き、酒好き。

（あ、もちろん、昼間は真面目にカレーを作ってくれますよ。）

釧路の観光情報に詳しいので、尋ねてみるのも良いでしょう。

そのまま宿泊しちゃって、夜まで語るのも良し！

 

　↑　ますださんの奥さん、やよいさんが作った”ますださん～原始人バージョン～”。

　　　これが、とっても似ている！！（笑）

 

何かと魅惑的なカレーや黒魔術。

釧路で濃い～ぃ時間を過ごしたい方はぜひ。

 

カレーや黒魔術／民宿　休坂

　釧路市住吉1-3-7

　0154-41-5503

　営業時間／12：00～20：00（L.O.19：30）

　定休日／月曜

  HP／http://homepage3.nifty.com/yasumizaka/

　※駐車場は店の前と、道路向かいの2か所にあります。

 

 

今日の夕食の献立です。

・ハンバーグ

・ミルクスープ

・いんげんのゴマ和え

・酢のもの

・自家製の飯寿司♪　←今がちょうどいい頃合いです！　1月いっぱいかな～

 

そして、デザートは、なかま母特製の

・パウンドケーキ

 

 

中に入っているのは、

・ルバーブの砂糖漬け

・フキの砂糖漬け

・ドライにしたヤマブドウ

・オレンジピール　　の4種類です。

 

 

 

これが畑で育てているルバーブ。

赤い茎の部分を収穫します。これのジャムも朝食で出してます。

 

ルバーブの砂糖漬けを作っているところ。

乾かしながら何度も砂糖をまぶします。

ルバーブの酸味と砂糖の甘さが絶妙！　このままでも美味しい。

 

 

こっちはフキ。北海道では、そこらじゅうに自生してますね。

これがデザートになるっていうのはちょっと斬新★

 

 

 

赤いのがルバーブ、緑がフキ、黄色がオレンジピールです。

オレンジピールは、毎年取り寄せている水俣みかんで作ります。

 

 

なかま母特製4色パウンドケーキ、気まぐれで作ってまーす

 

宿の朝食は、たいていこんな感じです。

これに、パンとジャムが付きます。

 

野菜や果物はその時々で変わるのですが、

ちょうど今時期（12～1月）は、リンゴを出しています。

長野県産の、蜜がたっぷり甘くて美味しいリンゴです。

 

なかま父となかま母の古くからの友人が

長野県中野でリンゴ農家をやっていて、そこから毎年送られてくるのです。

ここ道東は、果物だけはなかなか乏しいので、

とってもありがたい冬の栄養源でもあります。

 

木もれび農園

　http://www.sibagaki.com/komorebi/

　有機肥料低農薬栽培で丁寧にリンゴを作っている農園です。

 

 

 

 

 

ちなみに、目玉焼きは、毎朝ニワトリたちが産んでくれている卵です。

今いる5羽は、ボリスブラウンという卵用種。

まだ若いニワトリなので、

マイナス20℃以下になるような寒い日でも産んでくれています。

 

朝8時に餌をやりに行くと、既に産卵箱に卵があります。

放置すると凍ってしまうので、すぐに回収。

 

 

 

夏に敷地内を自由に歩き回るボリスブラウンたち。

冬はさすがに、小屋の外に出たがりません。

ついばむ餌（草や虫）はないし、足も冷たいもんね。。。

 

なんと、標茶にスープカレー屋さんができました！

昨年11月にオープンしたばかりです。

 

本店の「スープカリー　奥芝商店」は、

札幌と旭川、さらに八王子にも姉妹店があるという、知る人ぞ知るスープカレー屋さん。

参考までに、奥芝商店のHPはココ。標茶店のことはまだ載ってないようですが→http://okusyo.com/

 

「何ゆえ、こんな小さな町に奥芝商店がっ？」というのは、当然、誰もが疑問に思うところです。

今月の町報に載っていた記事によると、

町内の酪農家でもある店長が奥芝商店の社長と意気投合、

縁あって開店となったのだとか。

 

 

店舗は、住宅地にある普通の一軒家。

 

 

 

よ～く見ると入口に看板が。

 

 

自分たちで改装したという店内。

小さな３つの部屋に分かれていて、過ごしやすい空間でした。

子ども連れに嬉しい、御座敷の部屋もありましたよ。

 

 

壁に貼ってあったのは、期間限定の春メニュー！

何となく、おせちを連想させるトッピング!?

 

 

で、肝心のメニューですが、

「スープ・具・トッピング・ご飯の量・辛さ」がそれぞれ選べるようになっていました。

豊富な選択肢は、迷うのが楽しいし、何度来ても飽きることがなさそうです！

 

上の写真は、「エビスープ・トマトチーズ&ひき肉・舞茸・ご飯ふつう盛り・辛さ0」のひと皿（1180円）。

わりとあっさりとしたスープはとっても食べやすくて美味しかったです！

具もたっぷりで量も申し分なし！

 

 

こちらは食後に頼んだラッシーのブルーベリー（380円）。

確認しなかったけど、酪農家でもある店長のおうちの牛乳でしょうか？？

 

標茶にまたひとつ、美味しいお店が増えて嬉しいです。

貴重な標茶店、ぜひご贔屓に♪

 

 

スープカリー専門店　奥芝商店　標茶基地

昨日も今日も、ここ標茶は

マイナス24℃という今冬最低気温を記録しています。

 

寒いというより痛い。

急に外に出るとあまりに空気が冷たくて、むせます（肺がびっくりする）。

うっかりすると、ドアノブに手がくっつきそうになります

（少しでも濡れた手で外に出るのは自殺行為）。

 

しかし今朝、OさんとSさんはそんな寒さをものともせずに、スノーシューで裏山へ！　

時間は8時半だったので、さすがにマイナス24℃ではなかったけれど、

それでもマイナス20℃近かったでしょう。

（ここは、東に山があるので、陽が射すのが9時頃なのです。）

 

 

約1時間の散歩から帰ってきた二人の口もとは、

襟もマフラーも真っ白！　頬も見るからに寒そうだったけど、

「楽しかった～！」と笑顔でした＾＾

樹氷の林を歩くのはさぞかしきれいだったことでしょう～

初めてのスノーシューで、冬景色を楽しく満喫できたようで何よりです♪

 

 

 

ちなみに、二人の先を行く道案内役は、犬のケン。

 

 

 

目が茶色いので生意気そうな顔してますが、

人懐っこくて愛嬌のあるヤツ。現在のなかまの家の看板ケンです。

 

 

そうそう、スノーシューで周辺を歩いてみたい方は、長靴と一緒に無料でお貸ししています。

ただし、長靴は全サイズ揃えているわけではないし、

スノーシューは私たちが普段使っているものですので、それでも良ければ、ですが。

そして、ガイド役は、時々突っ走っていなくなっちゃうケンが務めます（笑）

 

新年おめでとうございます。

 

元日ということで、もちろん、今日の宿の朝食はおせち料理でした。

なかま母渾身のメニューです。

 

 

ワカサギ、しいたけ、人参、フキ、卵など自家製食材がたっぷり使われています。

でも、今年のおせちで最も注目したいのは、これ。

 

 

 

ちょろぎです！

黒豆の上にのってる、このネジネジの紅ショウガみたいなやつ。

 

馴染みのない人も多いかもしれませんが、

（少なくとも我が家では）おせち料理に欠かせない食材のひとつ。

　※ちょろぎ詳細

　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%83%AD%E3%82%AE

 

昨年までは釧路市内のスーパーを探し回ってなんとか手に入れていたのですが、

今年は偶然苗を手に入れて、自家菜園で収穫できました。

 

 収穫したもの。元は白い色です。

 

これを赤大根で赤く染めました。

きれいな色ですよね。

 

それから、もうひとつおせちに欠かせないのは、

北海道の郷土料理でもある飯寿司。

これも毎年、なかま母が漬けていますが、美味しいですよ～！

鮭がメインになりがちですが、

脇役のはずの大根が、これまた意外に箸が止まらないのです。

 

 

 

飯寿司は2月中旬頃までは夕食に登場する予定です。

ただし、家族も大好物なので無くなり次第終了です。悪しからず。